Primi piatti - Sformati, Timballi, Pasticci
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Sformato di funghi
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Nettateli bene dalla terra e lavateli, poi tritateli minuti alla grossezza di un cece o anche meno. Metteteli al fuoco c ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Nettateli bene dalla terra e lavateli, poi tritateli minuti alla grossezza di un cece o anche meno. Metteteli al fuoco c ...
Sformato di pasta lievita
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Vi avverto che la panna sarà troppa al bisogno. Con un quarto della detta farina, il lievito di birra e un poco della d ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Vi avverto che la panna sarà troppa al bisogno. Con un quarto della detta farina, il lievito di birra e un poco della d ...
Sformato di piselli freschi
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Fate un battutino col prosciutto suddetto, una piccola cipolla novellina e un pizzico di prezzemolo. Mettetelo al fuoco ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Fate un battutino col prosciutto suddetto, una piccola cipolla novellina e un pizzico di prezzemolo. Mettetelo al fuoco ...
Sformato di riso con il sugo guarnito di rigaglie
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Tirate un buon sugo di carne e servitevi del medesimo tanto pel riso che per le rigaglie. Queste, a cui potete aggiunger ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Tirate un buon sugo di carne e servitevi del medesimo tanto pel riso che per le rigaglie. Queste, a cui potete aggiunger ...
Sformato di riso e rigaglie
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Cuocete il riso nel latte unendovi il burro, salatelo e in ultimo, quando è diaccio, aggiungete il resto. Versatelo in u ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Cuocete il riso nel latte unendovi il burro, salatelo e in ultimo, quando è diaccio, aggiungete il resto. Versatelo in u ...
Sformato di riso, miglio e zucchine
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Introdurre i cereali in una pentola con l’acqua e un pizzico di sale, portare a ebollizione e cuocere coperto, a fiamma ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Introdurre i cereali in una pentola con l’acqua e un pizzico di sale, portare a ebollizione e cuocere coperto, a fiamma ...
Sformato di semolino ripieno di carne
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Cuocete il semolino nel latte e quando siete per ritirarlo dal fuoco salatelo e mescolate tutto il burro e il parmigiano ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Cuocete il semolino nel latte e quando siete per ritirarlo dal fuoco salatelo e mescolate tutto il burro e il parmigiano ...
Sformato di spinaci
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Lessate gli spinaci in pochissima acqua o soltanto con quella che sgronda dai medesimi quando li levate dall'acqua fresc ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Lessate gli spinaci in pochissima acqua o soltanto con quella che sgronda dai medesimi quando li levate dall'acqua fresc ...
Sformato di zucchini passati
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Fate un battuto con un quarto di cipolla, sedano, carota e prezzemolo. Mettetelo al fuoco con olio e quando avrà preso c ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Fate un battuto con un quarto di cipolla, sedano, carota e prezzemolo. Mettetelo al fuoco con olio e quando avrà preso c ...
Timballo di bucatini
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Versate la farina a fontana sul tavolo e, al centro, amalgamate il burro fuso con la farina, aiutandovi con un poca acqu ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Versate la farina a fontana sul tavolo e, al centro, amalgamate il burro fuso con la farina, aiutandovi con un poca acqu ...
Timballo di fagiolini e polpettine
(Primi Piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Per le polpettine: preparare una ventina di polpettine di carne tritata grosse come nocciole e friggerle nell'olio. S ...
(Primi Piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Per le polpettine: preparare una ventina di polpettine di carne tritata grosse come nocciole e friggerle nell'olio. S ...
Timballo di piccioni
(Primi Piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Fate un battuto con prosciutto, cipolla, sedano e carota, aggiungete un pezzetto di burro e mettetelo al fuoco con un pi ...
(Primi Piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Fate un battuto con prosciutto, cipolla, sedano e carota, aggiungete un pezzetto di burro e mettetelo al fuoco con un pi ...
Timballo di verdure e provolone
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Tagliare a listarelle il provolone dolce e mettetelo in una terrina con il latte, lasciate macerare il formaggio con il ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Tagliare a listarelle il provolone dolce e mettetelo in una terrina con il latte, lasciate macerare il formaggio con il ...
Timballo di vermicelli
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
In una grossa padella versare l'olio e la cipolla affettata sottilmente; a fuoco vivace fare imbiondire la cipolla e ve ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
In una grossa padella versare l'olio e la cipolla affettata sottilmente; a fuoco vivace fare imbiondire la cipolla e ve ...
Umido incassato a ciambella
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Gli spinaci lessateli, spremeteli e passateli dal setaccio. Le uova scocciatele quando ritirate la balsamella dal fuoco, ...
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Gli spinaci lessateli, spremeteli e passateli dal setaccio. Le uova scocciatele quando ritirate la balsamella dal fuoco, ...
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